私の部屋自慢
スムーズな家事動線の自宅兼菓子教室

京都市左京区 佐藤邸

6年前から自宅でフランス菓子教室を開いている佐藤綾さん。新しい住まいに越して以降、キッチンはもとより、あらゆる場面で使い勝手が向上したという。
「以前住んでいたマンションのキッチンは独立式で、作業台も試食用のテーブルと兼用でした。生徒さんに洗い物をして頂いたり、火を使う作業を見にきて頂くのに抵抗がありましたし、作業から試食までの準備もバタバタで。今のオープンタイプにしてからは流しも広く、水道も2つあるので4、5人で作業しても狭さを感じません。ダイニングテーブルとは別に作業台があるので試食の準備もスムーズになりました。もちろん、日常の家事も考えて設計してもらったのでキッチン以外の水まわりも快適です。脱衣所とは別に洗濯室を設けたり、パントリーには買い置きをストックできる棚と補助冷蔵庫も設置しています」

居住者構成

夫婦+子供2人

床面積

1階 55.44u(屋内駐車場除く)

 

2階 64.69u、3階 52.02u

 

計172.15u

工期

約6ヶ月

竣工

2011年

設計

アマゲロ

施工

原田工務店

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左/ワイヤーシャンデリアを取り付けるために天井を高くし、丸太梁を設置したダイニング。右/洗面室のドアの奥に洗濯室がある。洗濯機、物干し、除湿器などが揃っているため雨の日でも洗濯できる。

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左/タイルカーペットを敷いた寝室。壁紙は小鳥柄。右/子ども部屋の鳥かご照明はフランスから個人輸入した。

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キッチンの壁はヴェネツィアンガラスタイル。手前の作業台には傷が目立たないようステンレスを貼っている。

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2階ベランダは屋根付き。玄関手前には枕木を敷き、主に菓子教室の生徒さん用の駐車場としている。

フランス菓子教室 Ordinaire(オルディネール)
www4.ocn.ne.jp/~mamaison

設計/株式会社アマゲロ建築部「久和幸司設計事務所」
京都市右京区太秦西蜂岡町9・113
TEL 075・865・7907
www.amgrrow.com